Le palissage des framboisiers

Des envies de fraises ?!?!!!!

N’avait-on pas dit doucement mais surement ?

Même si ça reste toujours « doucement », cela se précise de plus en plus !

Nous vous accueillons du lundi au samedi, de 9 heures à 12 heures et de 13h30 à 17h, jours fériés compris ; pour vous proposer les toutes premières Gariguette de la saison !

A bientôt,

Le peignage des Gariguette…

… ou l’art de démêler les plants de fraisiers !

Le plant de fraisier, au cours de son développement, se constitue de différentes sortes de tiges : les feuilles et les hampes florales qui vont ensuite donner les fruits.

Afin de permettre une bonne maturation des fruits et surtout afin d’améliorer le futur travail de récolte, nous sommes en train de « peigner » les plants : il suffit de démêler hampes et feuilles, pour faire ressortir les fleurs et les fruits.

Les feuilles sont dégagées vers le haut, et retenues derrière une ficelle qui a été tendue au dessus des fraisiers :

Une fois les feuilles retenues, nous pouvons dégager les hampes en les faisant ressortir vers l’extérieur du rang.

Quelques chiffres : nous avons un peu plus de 100 000 plants de Gariguette. Chaque plant produit entre vingt et trente fruits ! Je vous laisse faire le calcul pour voir à quel point ce travail est long et fastidieux, surtout pour les épaules…

Il faut effectivement manipuler chaque hampe avec d’infinie précaution : si une hampe se coude, ses fruits n’iront pas à maturité et la récolte du plant sera perdue.

Pour exemple, un rang non peigné : les fraises sont cachées dans le feuillage :

 

Un rang peigné : on distingue beaucoup les fruits !

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Le peignage des fraisiers !

Mais qu’est-ce que ça peut bien être ???

Une petite idée peut être ?

Nous vous laissons le week-end pour y réfléchir et faire vos propositions !

 

A très vite pour plus d’explications !

 

La première Gariguette de la saison 2013 !

Ca y est, les toutes premières fraises Gariguette commencent à rougir.

Ne dit-on pas doucement mais sûrement  ??? … !!!!

Avec ce début de printemps plutôt frais, les fraisiers aimeraient un peu plus de soleil et un peu plus de chaleur ; tout comme nous autres d’ailleurs !

La floraison est donc en retard cette année. On peut constater entre 15 jours et 3 semaines de retard…

Mais bientôt, il n’y aura plus de raison de se battre pour manger celles qui seront bien mûres !

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L’entretien des fraisiers

Le début de la période hivernale a été consacrée à l’arrachage des fraisiers. Les plants qui avaient été mis en place pour la saison 2012 ont tous été  arrachés, pour faire place à de nouveaux plants !

Dès le 07 janvier de cette année, nous entamions le chantier de plantation : 215 000 plants de fraisiers ont été mis en place. Pas loin de deux mois ont été nécessaire pour planter les 4 serres en production !

Après la plantation, des fraisiers, nous avons procédé à un grand nettoyage …

Pour que les plants puissent se développer correctement, nous avons dû enlever les feuilles abîmées suite à une forte hygrométrie dans les serres, celles qui allaient gêner l’éclosion des boutons…

215 000 plants à effeuiller, cela représente quelques heures de travail…

Avant effeuillage :

 

   Après effeuillage : on ne voit plus que du vert !

L’entretien des framboisiers

En début d’année, nous avons taillé tous les framboisiers.

Les plants qui ont été mis en place en 2012 vont être productifs pendant deux saisons : pour la saison 2012, ainsi que pour la saison 2013.

Durant l’hiver, nous avons tout d’abord taillé à ras les plants de framboisiers.

 

        

Ce grand nettoyage permet aux jeunes pousses de pouvoir se développer !

Après quelques semaines, on constate bien leur évolution : de nombreuses tiges apparaissent !

Du coup, il faut ébourgeonner les plants, jusqu’à la floraison, pour améliorer la production.

Nous laissons uniquement 4 tiges par sac.

Mais les plants continuent d’évoluer et d’autres pousses vont sortir au fil des jours. Nous devrons repasser chaque sac individuellement jusqu’à la floraison des plants !

Grandes nouveautés 2013 !

Venez visiter nos serres alliant la production agricole et la production d’énergie solaire !
Nous vous accueillons pour des visites guidées, tout au long de la saison pour vous faire découvrir notre univers !
La production de fruits rouges sous serres photovoltaïques n’aura plus aucun secret pour vous !
Si vous souhaitez avoir plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter !

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Nous vous proposons également une gamme de terreau professionnel pour toutes vos plantations !

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Dernière ligne droite…

… avant la prochaine saison !

La floraison des fraisiers est maintenant en place

Pour cette nouvelle année de production, 215 000 fraisiers ont été plantés entre le 07 janvier et le 20 février 2013.

Nous avons sélectionné trois variétés (contre 7 l’an dernier) pour enchanter vos papilles en ce début de saison: Gariguette, Charlotte et Mara des Bois. L’Anabelle viendra les compléter durant l’été, après la production de Gariguette.

Nous vous donnons rendez-vous très bientôt pour la libre cueillette !

28 mars 2013_Fleurs de Gariguette

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Meilleurs voeux !